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素食孕妇孕期如何饮食调理

作者:育儿知识网 阅读次数: 时间:2019-08-13 08:41:29

佛教是地球上三大宗教之一,佛教重视人类心灵和道德的进步和觉悟。它拒绝杀生,提倡食素!而很多信仰它的人,也跟着食素,其中不乏孕妇!那么素食主义孕妇要如何补充营养呢?

全素食主义的孕妇需要豆类及其制品与五谷类(米饭、面食等)配合食用,或坚果类(如花生、腰果)与豆类及其制品配合食用,或豆类、绿叶蔬菜与全谷类配合食用。

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各种不同的蔬菜,特别是深绿色蔬菜,以提供维生素A、C及钙、铁。要多吃水果,尤其是富含维生素C的水果,如柳丁、橘子之类的水果及蕃石榴等,以增加铁质的吸收。坚果可以补充不饱和脂肪酸是必不可少的!

五谷杂粮可以获取较多的纤维质,所以可预防便秘。对大多数茹素孕妇来说,较易控制血糖,亦比较不会胎儿体重过重,影响生产过程。

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豆制品是代替肉类的重要存在,补充胺基酸的重要方法,含有丰富的蛋白质,也可以为孕妇补充体内所需的钙!

只有均衡全面,科学素食,不吃肉荤的孕妇妈妈也可以剩下健康聪明的宝宝!

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